كعكة سهلة

موضوع: كعكة سهلة الخميس يناير 14, 2010 9:53 am

بسم الله الرحمن الرحيم

أربع بيضات كبار
كاسة صغيرة من الزيت
كاسة صغيرة من بودرة الكاكاو
كاسة صغيرة من الماء العادي
كاسة صغيرة من السكر
2 كاسات صغار من الدقيق /يمكننا الزيادة إذا لزم الأمر لكنه لن يحتاج الكثير فأرجو الانتباه
ملعقة كبيرة خمارة الحلويات التي نسميها بيكنغ بودر

ملاحظة: حبيباتي ارجو الانتباه لازم ومؤكد وضروري انك تقيسين المواد بنفس الاداة يعني اذا قستي الزيت بكوب كبير او صغير لازم تقيسين جميع المواد بنفس القياااااااااااس يعني مو تقسين الزيت بكوب كبير والماء يكوب صغير لالالالالا
أعيد حبيباتي تقيسن جميع المواد بنفس الاداة كعكة سهلة 6197

للتزيين إختياري/شكولاطة مذابة+جوز الهند أو /شكولاطة مذابة+لوز أو جوز

نبدأ على بركة الله كعكة سهلة 6198

نقوم بخلط المقادير كلها نبدأ بالبيض والسكر ثم الزيت وبودرة الكاكاوو الماء ثم البيكنغ بودر والدقيق
كعكة سهلة 6199

نضيف الدقيق شوي شوي مع التحريك يجب ان لا تكون العجينة صلبة ولا خفيفية يعني ثخينة مثل الكيك العادي
كعكة سهلة 6200

نضع الخليط بصينية الكيك
كعكة سهلة 6201

يمكن اختيار الشكل المحبب فهناك أنواع كثيرة ورائعة من صواني الكيك بالاسواق
كعكة سهلة 6202

بعد إدخالها للفرن نقوم بتجهيز الشكولاطة للزينة سنقوم بإذابتها بطريقة حمام مريم وهي طريقة سهلة وبسيطة وللأخوات الي مايعرفونها سأشرح لهم الطريقة:أختي خذي مقلاة عادية وحطي فيها ماء وفتحي عليها النار وفي وسطها حطي كاسة او صحن عميق شوي او اي اناء المهم يكون اصغر من عرض المقلاة حطي في وسط الكاسة كمية الشكولاطة المرغوبة وقليل جدا من الزيت

ملاحظة: اختي انتبهي ألا يصيبها الماء لانها راح تخرب ديري بالك

تابعي معنا الصور كعكة سهلة 6203

هنا بدات الشكولاطة في الذوبان وأظنها جاهزة للإستعمال
كعكة سهلة 6205

هنا الكيكة بعد ما طلعناها من الفرن أنا أخذت مني 40 دقيقة بحرارة 180 درجة وطبعا ممكن تأخذ دقائق زيادة
المهم ماطلعيها الا بعدما تتأكدين انها استوت وذلك بإدخال فرشاة او سكين او عود اسنان نظيف فب الكيكة ثم اخرجيه اذا خرج نظيف فمعناه انها استوت واذا طلع به عجين فبعدها مو جاهزة اتركيها قليلا
كعكة سهلة 6206

هنا حبيباتي بعدما طليتها بالشيكولاطة المذابة من كل النواحي ....وصراحة شكلها روعة وممكن تتركيها من غير اضافات اخرى ....يعني تزينيها فقط بالشكولاطة وتتركيها بالثلاجة لحين ماتبرد ...وكلما طولت تطلع أطعممممممم
كعكة سهلة 6207

هنا طريقة اخرى للتزيين
بعدما طليتها بالكامل بالشكولاطة رشيت فوقها جوز الهند

كعكة سهلة 6208

هنا الكيكة بعدما بردت كعكة سهلة 6209

طبعا ماضيعت وقت مباشرة سويت لي نسكااااافي بالحليب وطبعا لاتسألوني عن الباقي...خاصة وأنا من مدمني القهوة والشكولاااااااطة كعكة سهلة 6210

حبيباتي اتمنى ان تكون الوصفة قد نالت إعجابكم وكل أملي أن تجربوها لأنها فعلاااااا رائعة وصدقيني اي واحد راح يذوقها راح يفكرإنك مشتريتها من المخبزة....تألقي وتميزي بهذه الكيكة أمام عائلتك الكريمة كعكة سهلة 6212

إلى هنا تنتهي حلقة اليوم....من مطبخ عالم بلا مشكلات

موضوع: رد: كعكة سهلة الجمعة فبراير 19, 2010 5:49 am

حنونة Merci bcpعلى الوصفة السريعة و اللذيذة
و حبيت اني نضيف شئ اذا ما كان عندك اي مشكل
*باش تكون اكيكة خفيفة و مش كثيفة في بعضاها لازمك كي تضيفي المكونات الجافة الي هي الفرينة و الخميرة ضفي معهم ملعقة صغيرة من -البيكاربونات-

موضوع: رد: كعكة سهلة الجمعة فبراير 19, 2010 6:13 am

شكراااااااااااااااااااااا انشاء لله راح جرب وصفة
يعطيك الف عافية

» كعكة عيد الميلاد