~*¤ô§ô¤*~ المنتدى جمـــــــــــال الروح~*¤ô§ô¤*~
أخيرًا هل البدر و أضاءت الدنيا بوجودك فى منتداك
يسعدنا تواجدك معنا يدا بيد و قلبا بقلب
لنسبح معا فى سماء الإبداع
ننتظر دخولك الآن
~*¤ô§ô¤*~ المنتدى جمـــــــــــال الروح~*¤ô§ô¤*~
أخيرًا هل البدر و أضاءت الدنيا بوجودك فى منتداك
يسعدنا تواجدك معنا يدا بيد و قلبا بقلب
لنسبح معا فى سماء الإبداع
ننتظر دخولك الآن
~*¤ô§ô¤*~ المنتدى جمـــــــــــال الروح~*¤ô§ô¤*~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول تسجيل دخول الاعضاء
مواضيع مماثلة

 

 طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بسمة أمل




انثى
عدد المساهمات : 16
نقاط : 51450
تاريخ التسجيل : 02/03/2010

طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف Empty
مُساهمةموضوع: طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف   طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف Icon_minitimeالجمعة مارس 19, 2010 3:40 pm

مرحبا بضيوفنا الكرام
أفكار شيقة لتقديم الفواكه بأنواعها

الفواكه بأنواعها من أكثر
الأشياء التى تفضلها ربة المنزل لتقديمها للضيوف خلال الزيارات العائلية
،ولكن المرأة اليوم تبحث دائماً عن طرق مبتكرة فى التقديم تميزها عن غيرها ، وفى الوقت نفسه لا تأخذ منها كثيراً من المجهود ،
وإذا كنتِ من عشاق الإبهار والتميز فى العزومات أو الاحتفالات أوعند
استقبال الضيوف وترغبين فى إسعاد الصغار قبل الكبار ،
دعينا نساعدك على أداء هذه المهمة
.

يؤكد
خبراء فنون الطهي أن ترتيب الفواكه فن يحتاج لذوق خاص ،
وفى البداية يجب اختيار الفواكه المحببة إلى قلوب ضيوفك
،
أيضاً يلعب ترتيب الألوان دور فى حسب شكل السله او الصينيه
المقدمة ، كما يمكنك إضافة بعض الاكسسوارات
للتزين مثل الشرائط, القشر,والأوراق
الملونه,الفواكه المجففة الكريمة أوالزهور

، وأبسط طرق التقديم هي تقطيع الفواكة متنوعة
قطع صغيرة و ترتيبها في سلة بشكل أنيق و تقديمها مع شوك صغيرة خاصة للأطفال



وإليكِ بعض الأشكال الشهية من كوكتيلات الفواكه.




طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 1_124_158_27



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 2_124_158_27



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 3_124_158_27



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 4_124_158_27



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 5_124_158_27



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 6_124_158_28



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 7_124_158_28



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 8_124_158_28



من خلال
الأفكار السابقة يمكنك استخدام البطيخ أو الشمام كوعاء لتقديم سلطة الفواكة
أو الأيس كريم ، أما الشمام يمكنك تقطيع الثمرة
من أعلى و جزء بسيط من الأسفل لعمل القاعدة بعد غسل الثمرة ، ثم أفرغي محتوياتها وحشوها وتجميلها حسب الرغبة.

البطيح
يفرغ بنفس الطريقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التفريغ والتشكيل
فمثلا يمكنك عمل شكل طاووس أما منطقة الذيل فيمكن عملها بثمرات الكيوي ، والعنب والكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي
بالتبادل أما التاج فيمكن عمله بحبات العنب أو الكرز و عيدان الخلة و
المجال مفتوح لخيالك لمزيد من الابتكار.



*الأناناس
ثمرة
جميلة الشكل والابتكار فيها بسيط ، يمكنك على
سبيل المثال عمل شكل قارب عن طريق إزالة الرأس الأخضر وقطها شرائح بالطول
ثم أفصلي القشرة عنها ، وحاولي تقسيمها إلى 5-6 قطع رتبيها على القشرة مرة أخرى و جمليها بالكرز
أو العنب ، واستخدام القاعدة لعمل سلة لتقديم
الفواكة
.

*الفراولة
من
الفواكه الجذابة ، ويمكنك استخدامها كعامل أساسي
فى تقديم أي صنف من أصناف الحلوي لذا حين شرائها احرصي على أن تكون ثمرة
كبيرة و متماسكة ، أغسليها جيدا و أزيلي الرأس
الأخضر وقطعيها شرائح طولية ورتبيها على الطبق بشكل جميل و ضعي عليها قطعة
الحلوى أو الكيك أو البسكويت أو كرة الأيس كريم و قدميها.


ويمكن
تقديمها بطريقة أكثر جاذبية وذلك عن طريق الاحتفاظ بالثمرة الكاملة وبطرفها
الأخضر بعد غسيلها ، اذيبي
شيكولاتة فى حمام مائي أو في الميكروويف
، ثم أمسكي الفراولة بطرفها الأخضر و أغمسيها إلى النصف
تقريباً في الشوكولاتة الذائبة ، يمكنك أيضاً
غمسها بعد ذلك في اللوز المجروش حسب الرغبة ثم ضعيها على ورق زبدة فى
الثلاجة تجمد الشوكولاتة ثم قدميها بجوار الأيس كريم أو فوق الكيك.


ومن أحدث طرق تقديم الفاكهة سواء كان ذلك بهدف
التناول أو تزيين سفرة العزومات يمكنك عمل بوكيه من الفواكه الجذابة

تجمعي من
خلالها كم كبير من الفواكه مضاف إليها بعض أنواع الشيكولاتة حسب الرغبة ، تابعي معنا طريقة صنعها بطريقة مبسطة.



المطلوب
إناء
جذاب بأي شكل

أعواد
شواء خشبية

قطعة من
العجين أو الفلين أو الاسفنج
(حسب الرغبة)

فاكهة : (حسب الرغبة)
أناناس
كانتلوب
أو شمام

نعناع أو
بقدونس

فراولة
عنب أو
كريز

طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 9_124_158_28



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 10_124_158_28


طريقة
العمل


1 - قطعى الأناناس إلى شرائح وشكليها على هيئة وردة.


طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 12_124_158_28


طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 14_124_158_28



2- بوعاء الأيس كريم ، قوري
الشمام ، وعلى كل وردة أناناس ضعي كرة لتبدو كالزهرة
.



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 15_124_158_28
طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 17_124_158_28

3 - أدمجي كل من الكانتلوب والاناناس بعود شواء خشبي ، وبنفس الطريقة مع الفراولة وحبات العنب.


طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 18_124_158_28


طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 19_124_158_28


طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 20_124_158_28


4 - ضعي العجين فى إناء التقديم واغرسي أعواد الفاكهة
الخشبية بطريقة منسقة حسب ذوقك.



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 21_124_158_28




5 - ولسد الفراغ وإبراز جاذبية البوكيه ، اغرزي اعواد
النعناع الأخضر أو البقدونس بين الفواكه
.




طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 23_124_158_28





طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 26_124_158_28
الشكل
النهائي


يمكنك
إدخال فواكه أخرى كالبرتقال والكيوي والتفاح أو بحسب الفواكه الموسمية
المتاحة لديكِ ، أو غمس بعضها فى الشيكولاتة
والمكسرات والحلوي كما فى
المجموعة التالية



طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 27_124_158_28




طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 28_124_158_28





طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 29_124_158_28





طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 30_124_158_28





طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 32_124_158_29




طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 33_124_158_29









منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنون الروح

جنون الروح


صوره الشخصيه : أحبك وأعشق الحياة لأجلك
انثى
عدد المساهمات : 67
نقاط : 51697
تاريخ التسجيل : 10/02/2010

طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف   طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف Icon_minitimeالسبت مارس 20, 2010 6:44 am

طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 933980
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جمال الروح
ادارة الجمال
ادارة  الجمال



انثى
عدد المساهمات : 590
نقاط : 53151
تاريخ التسجيل : 10/01/2010

طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف   طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف Icon_minitimeالسبت مارس 20, 2010 6:46 am

طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف 0638
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jamelrohe.ahlamontada.com
 
طرق وافكار مميزة تقديم الفواكه للضيوف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نقوش حناء مميزة
» سلاطة الفواكه بالقشدة "salade de fruits" للمناسبات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤ô§ô¤*~ المنتدى جمـــــــــــال الروح~*¤ô§ô¤*~  :: ღ♥ღ منتديات الطبخ و البيت و الصحة ღ♥ღ :: منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية-
انتقل الى:  
free counters

 
 



جديد المنتدى تم انشاء مدونه نرجوا من الجميع زيارتها


Website counter



google adsense


مدونه الاحلام
facebook Twetter Rss